Sobre a Cirurgia de Redução de Estômago - 2

Recebemos comentários de leitora sobre o relato de nosso prezado HAMILTON, paciente que fez redução de estômago faz 1 ano. Estou colocando aqui abaixo o comentário da leitora (CLAUDETE - de Jundiaí-SP) e já incluo a tréplica do próprio Hamilton, sobre o que ela falou. Dinâmico este BLOG, hein?
Silvano - sempre aprontando


Olá, Silvano!Muito bom esse moço ter emagrecido tanto!Mas você notou a tristeza que passa através das palavras? Conheço várias pessoas que operaram e emagreceram, mas não estão contentes, parece faltar alguma coisa. Um rapaz outro dia falou que em festas e comemorações ele nem ia mais, não podia comer o que queria e então perdia a graça! Penso que por melhor que se trabalhe a cabeçaa de um gordo ou ex-gordo, ainda não conseguiram mudar muita coisa! Eu tenho vários kilos a mais, mas com um bom regime emagreço e depois engordo, sabe aquela sanfona? Mas não tenho peso suficiente para fazer essa cirurgia e acho que mesmo que tivesse teria medo de operar. (...) Abraços. Claudete


Caros leitores de Coisa de Gordo:
O problema todo é a cabeça de gordo, que não tem cura, não tem cirurgia, terapia, xenical, haldol ou lexotam que resolva ou acalme. A cirurgia é assumir o seu fracasso pessoal, a incapacidade de emagrecer voluntariamente. Eu mesmo enganei por três anos seguidos os Vigilantes do peso, emagrecendo 60 quilos, e recuperando mais, em metade do tempo. Enganei a mim mesmo. Então, é obvio quando falo dos resultados cirúrgicos, há um quê de nostalgia, dos tempos de 32 pedaços de pizza na saudosa Pizzaria Chuca. Dos espetos corridos. O gordo é um ser anárquico, e agora e tenho de ser metódico e organizado, comer de 4 em 4 horas, horário para tomar líquido, vitaminas. Acordo domingo para tomar café até as 8 e volto para cama, para poder almoçar as 12-13 horas. Qual gordo que se preze faz isso? Não, fazer a cirurgia é uma proposta radical de mudança de vida, que a obesidade, incapacidade de emagrecer e a perspectiva de vida te exigem. Perspectiva de vida, essa, agora melhorou, fiz a cirurgia antes que meu coração desse de si. Hoje, eu entro no elevador lotado e não sinto culpa. Semana passada, ganhei uma camisa GG, dia seguinte fui trocá-la, por uma P!! Estas coisas, aos poucos, talvez operem a minha cabeça gorda. E dou razão a equipe da Ulbra que me operou, colocando o psicólogo e psiquiatra na proa do tratamento pré e pós operatório. Era isso... abraços. Hamilton


Olá Silvano,Hamilton e leitores! Adorei o comentário do Hamilton, ele sabe as limitações da cirurgia e está ciente dos prós e contras. Ele pelo jeito achou o seu melhor caminho quando percebeu que sabotava as dietas e não conseguia manter o peso. É uma pena que nem todos tenham essa conscientização, já vi pessoas que fizeram essa cirurgia, perderam bastante peso e depois recuperaram tudo! Eu estou com 15 kilos a mais e de dieta novamente, o problema é que não consigo manter, quando chego no meu peso certo, começo a comer tudo que gosto e aí recupero. Mas adoro comer e também cozinhar, e é bem dificil quando se cozinha de tudo, fazer dieta e ficar olhando os outros comerem,rsrsrsrs. Hamilton, estou na torcida para que você seja muito bem sucedido! Abraços pessoal Claudete

Coisa de Gordo - 310

310 - Redução de estômago – um ano depois
Em março de 2006, publiquei neste espaço um relato impressionante de um leitor amigo nosso, que houvera recém feito a CIRURGIA DE REDUÇÃO DE ESTÔMAGO. Se alguém quiser dar uma olhadinha naquele relato para lembrar, o endereço é http://coisadegordo.vilabol.uol.com.br/Cronicas/CG261.html . Passado um ano da cirurgia, o mesmo leitor volta com novas impressões, que certamente enriquecerão o saber de quem se interessa por isso. Emagrecer! Também, o cara não teve como escapar. Passeava ele, nitidamente menor, mais leve, nas areias de Garopaba, pensando estar longe de todos os chatos possíveis. Se enganou! Eu o abordei, após uma fugaz dificuldade em reconhecê-lo, e ao fim do papo pedi esta atualização. Portanto, sem mais delongas, aqui vai o relato de nosso amigo Hamilton. Silvano – sempre impossível

“Caros leitores de Coisa de Gordo, dia 27 de janeiro fez um ano da minha cirurgia de redução de estômago/intestino. Eu tinha 164 quilos e hoje são 78. Mais do que estes 86 quilos, minha vida também mudou. Houve muitas vantagens e várias desvantagens. É claro que não foi um mar de rosas, mas a cirurgia ainda tem muitos créditos. Os ganhos de saúde e emocionais foram consideráveis. Tomava remédio para pressão alta, hoje não tomo nada e minha pressão é 110 por 60. Durmo como um nenê, não tenho mais apnéias e não ronco mais, não uso mais spray anti-alérgico. Não tenho mais seborréia. Meus joelhos pararam de doer para subir escadas. Minhas calças passaram de 72 para 44-46. Em compensação, tive uma hérnia incisional (na cirurgia) gigante, acompanhada de uma esofagite (úlcera de esôfago devido a refluxo) grau 4, o que exigiu nova cirurgia para correção de ambas, ao mesmo tempo, em junho, mais uma semana de hospital. Hoje, estou com anemia e a albumina do sangue está abaixo do normal, o que exige que antes de cada refeição, eu tome uma cápsula de enzimas para uma absorção melhor dos nutrientes e faço uso de uma série suplementos vitamínicos. Tudo isso incomoda, mas trabalho normalmente, passei uma semana na praia, onde encontrei o Sr. Silvano e família. Não sou um atleta, mas me sinto bem. Faço consultas quinzenais. A cabeça é que ainda é gorda, sempre tenho vontade de comer mais do que posso, o que às vezes causa vômitos. Tenho que mastigar muito e comer devagar, coisa que gordo nenhum faz. E a limitação é clara. Como tenho que comer lentamente, até parece que como bastante. Preciso regular a ingestão de líquidos durante o dia, pois com as refeições não bebo nada, pois é um ou é outro. Os ganhos emocionais são fabulosos, com elogios, mas já ouço que estou magro demais. Pessoas que não vejo a tempo, às vezes não me reconhecem. Tudo isso é bom! Como disse no início, o saldo é positivo, mas não saio dizendo para todo o gordo ir fazer a cirurgia. Era isso... abraços, Hamilton e Esposa.”



08/02/2007

Imagem da Semana - 08/02/07

DANIEL BOONE
O passado é uma roupa que não nos serve mais, já citei essa frase do Belchior em texto anterior. Mas volta e meia ele bate à nossa porta. Passeando em Shopping da capital, deparei-me com interessante DVD contendo quatro episódios do seriado DANIEL BOONE, que eu assistia em minha infância. Não resisti, e acabei comprando um dos DVDs. Cada DVD tem quatro episódios. Amigo(a), foi uma bela viagem no tempo. Os caras mantiveram a dublagem original, as cores são nítidas e vibrantes, o seriado está muito legal. E cada episódio é longo, tem quase uma hora! Vou ter que comprar os outros DVDs aos poucos! Comprei esse aqui ao lado, mas vi que tinha até o número seis! Tempos atrás, percebi tratar-se o seriado de uma família de judeus, pois o pai Daniel é casado com uma Rebeca e é pai de um Israel. Se isso não for judeu.... Bom, o índio Mingo fica de fora dessa classificação. Imperdível, para quem o conheceu! Silvano

Coisa de Gordo - 309

309 - Janela na minha ausência
O Professor Zeca, o “Papa” da hidroginástica no litoral norte gaúcho, andou aprontando uma das suas. Para os interessados, o número da academia dele é (51) 36626666. Como estive em férias, ele agendou com os amigos que ficaram um churrasco delicioso onde iriam assar a famosa JANELA bovina. E tudo isso sem mim.
É, dos amigos vêm as piores coisas, alguém já disse. O pior, o irônico disso tudo, é que na bendita noite em que se deu o evento, eu já estava em terras patrulhenses, já havíamos voltado da Santa e Bela Catarina. Mas a vida é assim mesmo, recheada de ironias. Azar dele. Agora ficou com o compromisso de me convocar para a próxima janta e também para a próxima JANELA.
Já divulguei aqui neste espaço, a JANELA é um modismo desses que surgem de quando em quando na culinária gaúcha, nas coisas que rodeiam o churrasco. Volta e meia os caras começam a assar abacaxi junto ao churrasco e a gente se farta. Depois vieram com pedaços de queijo no espeto. De enlouquecer. Pois a tal Janela parece ter caído no agrado de consumidores.
Sem ser inédita, a janela alude a um churrasco tradicional que era feito regado a salmoura e não era assado em churrasqueiras. A gente, no meio do Pampa gaúcho, entre rédeas e esterco de cavalo, parava as lidas da semana para um grande evento familiar, onde se assava o churrasco em valas! Abria-se uma vala, um buraco enorme no meio do campo, ali se fazia fogo de lenha, que depois virava brasa. E ao lado dessa vala se colocavam os espetos (de eucalipto) com os pedaços de carne. Uma das carnes colocadas era justamente a Costela Bovina inteira, que agora, passados esses anos todos, se convencionou chamar JANELA. Era um churrasco seco, tendendo ao salgado (pelo uso da salmoura) e demorado, as carnes ficavam ali horas e horas.
Fecha o parêntesis, chegamos aos dias de hoje. Hoje se assa a Costela inteira na churrasqueira, mas o tempo permanece o mesmo. Dos casos que tenho acompanhado, leva em média quatro horas de fogo! Não raro, as churrasqueiras racham, pelo excesso de calor. Sobre esse fogo, que o professor Zeca me ensinou que deve ser médio, de longe, se coloca então aquele lado do boi, a tal JANELA. E ali a gente “esquece” ela. Apenas tem que ir adicionando carvão na churrasqueira, com parcimônia, sem excessos, para que o fogo se mantenha por tanto tempo. Claro é que a parte dos ossos deve ficar para baixo. Na meia hora final, enfim se vira a peça, para dar o acabamento.
O resultado disso é uma carne tremendamente saborosa, assada lentamente, que se desprende facilmente do osso, um arraso total! Dá trabalho, é verdade. Gasta carvão, é sabido. Mas o resultado é surpreendente. No meu singelo viver doméstico, me abstenho de preparar a JANELA, deixo isso para quando vou em Churrascarias (todas aderiram à moda). Mas quando algum amigo próximo se arrisca a fazer, eu sou o primeiro a me escalar para a função. Agora....fazer durante as minhas férias....beirou a traição. Mas também, nada que não se resolva na beira da churrasqueira, com Carne, Líber e Coca-light. Eu, de minha parte, estou plenamente aberto à reconciliação.
Brincadeirinha, professor Zeca. Brincadeirinha.
Silvano – sempre escalado


PALAVRA DO LEITOR
Silvano, já que sou hipocondríaco, vou gostar bastante do novo gosto da Pepsi... Abraços. Marnei – do litoral norte gaúcho – comentando o gosto estranho na Pepsi


01/02/2007

Sidney Sheldon - 01/02/07

SIDNEY SHELDON
Morreu o renomado escritor Sidney Sheldon, vendedor de mais de 275 milhões de livros. Na minha juventude nutri um certo desdém em relação a ele, sempre desconfiei desses escritores adorados pelo mundo todo. Por isso nunca li “A Insustentável Leveza do Ser” do Milan Kundera. Mas abri duas exceções. Uma delas foi ler o livro “O Perfume” , do Patrick Suskind, sucesso mundial há vinte anos atrás. Adorei. Livraço! E que agora está nas telas do cinema. E a outra exceção foi um livro chamado “Se houver amanhã”, de autoria do Sheldon. Livro comum, enredo previsível, uma coisa assim meio Stephen King, a mulher vai do cume à sarjeta e volta no final para se vingar dos que a prejudicaram vida afora. Justificou-se o sucesso mundial. Li este livro dele, mantive o preconceito e fui dormir. Até que fui ler algo da biografia do Sidney Sheldon e descobri ser ele o autor de alguns seriados de TV de nossas infâncias. Principalmente o famoso “JEANNIE É UM GÊNIO”. Amigo(a), esse homem foi o autor que me levou a conhecer o meu primeiro amor – a Jeannie do seriado. Sim, fui apaixonado pela atriz Bárbara Éden por muito tempo, estive em vias de escrever-lhe uma carta pedindo-a em casamento, do alto de meus doze anos. Depois isso passou. Descobri então que ela é nascida em 1934, creio ter chegado tarde no planeta! Pois foi esse que há dois dias atrás morreu, o Sidney Sheldon, que compôs o seriado, que a escolheu para o papel, que enfim, me fez vir a conhecê-la. Desde então, passei a nutrir um certo respeito por ele. Honras ao Sheldon, portanto!

Extra!Extra!

Extra! Extra! Surgiram novas informações sobre o gosto de REMÉDIO na Pepsi. Nossa leitora LILIAM manda mensagem preocupante, dando a entender que o problema é maior do que pensávamos. Vamos ao texto:

Oi Silvano. Tenho a triste missão de te informar, que o "gosto de melhoral"! Não está só na Pepsi Max.....Estive em Torres, no fim de semana, na casa da minha irmã que mora por lá. Entre as delícias culinárias que ela nos preparou, surgiu uma garrafa de Pepsi...normal mesmo, nem Light, nem Max, aquelas garrafas de 2,5 litros que eles lançaram lá pelo Natal. E tivemos a mesma constatação....GOSTO DE REMÉDIO!!!! Abrimos outra garrafa, verificamos prazo de validade.....tudo "legal", mas o sabor!!!!!! Resultado: - Voltamos ao supermercado, trocamos as seis garrafas de Pepsi pelas de COCA - COLA, e pagamos a diferença, pois de amarga....basta a vida!!!!!!!!!!!!!!! Liliam – do litoral norte gaúcho – trazendo novos elementos a este inquérito

Imagem da Semana - 25/01/07

Paralelo a isso tudo, aos problemas do Lula, à crise no Iraque, ao Cometa que rasga os céus, aos paredões do Big Brother...enfim...paralelo a isso tudo, permanece o Mar de Garopaba! Lindo, tranqüilizante! Paradisíaco! Sim, amigo(a), a vida vale a pena! Veja essa singela foto que lá bati e conclua que de fato...a vida vale a pena.

Silvano - recém-chegado e já com saudades

Coisa de Gordo - 308

308- Pepsi com gosto de Melhoral Infantil
Essa guerra das “colas” ainda vai nos levar à loucura. A exemplo de Judeus e Palestinos, a exemplo de Xiitas e Sunitas, a Coca-cola e a Pepsi-cola vão virar milênio sempre disputando mercado, brigando, correndo para ver se uma consegue subjugar a outra. Na esteira desse processo, eventualmente nós consumidores ficamos à deriva, sem entender nada.
Estávamos em viagem, falei de Garopaba na semana passada, quando abro um jornal de Porto Alegre e me deparo com anúncio de página inteira falando numa tal COCA-COLA ZERO, agora com zero de açúcar! Fiquei estupefato, boquiaberto, perdido. Como assim, agora com zero de açúcar? E o que é isso que temos bebido na Coca-light? Fomos traídos? Fomos enganados? Do que se trata, afinal? O slogan dos caras é “O que você não esperava. O sabor de sempre, zero açúcar”.
Mal pude me recuperar no primeiro choque, no dia seguinte novo anúncio, dessa vez veio a Pepsi e anunciou a sua PEPSI MAX, com os mesmos “zero de açúcar”! Nova traição, nova surpresa, o que é isso, gente de Deus? O slogan dessa é “máximo sabor, zero de açúcar”.
Fui buscar informações na mídia e descobri que a Coca vai lançar o novo produto exatamente no Rio Grande do Sul, partindo logo depois para outras praças. Mas que vai continuar com a Coca-light (que alívio). No rastro dela a concorrente Pepsi fará o mesmo caminho. Lança primeiro em terras gaúchas, depois parte para o resto do Brasil e igualmente permanecerá com sua tradicional versão light (alívio de novo). Ou seja, Brasil, nós somos as cobaias desses experimentos. Se a gauchada permanecer viva, eles então vão vender para o resto do país.
Intrigado, recém chegado de viagem, ainda com a areia catarinense na roupa, parei em um Supermercado daqui e comprei uma amostra de cada uma. Fomos experimentar em casa.
A coca parece ter mantido o sabor. Se a pessoa não for avisada, não perceberá a diferença, pensará estar bebendo coca-light. Olhei intrigado o novo rótulo, não consegui encontrar diferenças significativas, há um miligrama de sódio a mais aqui, uma molécula de um não sei o quê mais acolá, a gente fica meio sem entender. E é óbvio que fui sedento ao rótulo da tradicional coca-light para ver se falavam de açúcar e NADA! Ou seja, quem se basear no rótulo, vai depreender que a coca-light já é zero de açúcar! Mas ficou um receio no ar! Será que é mesmo?
Poucas horas depois, fomos testar a Pepsi Max. Gente, que coisa! Provamos e de cara a sra Kátia sentenciou “tem gosto de remédio”. Provei e concordei com ela, e acrescentei que eu sabia qual remédio tinha aquele gosto, me era familiar, eu o conhecia, fiquei sorvendo a bebida e revirando a memória até que matei a charada: - Isso tem gosto nítido de melhoral infantil! Todos concordaram!
Como pode isso? A Pepsi entregar essa nova fatia do mercado (eles dizem serem elas direcionadas aos jovens) assim de graça para a Coca? Eu pessoalmente não me importo, é dito e sabido que prefiro a Coca-light em detrimento da Pepsi-light, mas fiquei estupefato com o despreparo da Pepsi. Foi um passo em falso, o público vai identificar de cara! É gosto de MELHORAL INFANTIL!
De tudo que foi dito, resumo o seguinte. Permanecerei bebendo coca-light, deixarei a tal coca-zero aos jovens e me compadecerei dos que beberem a tal Pepsi-max. Olhaí, Brasil, quando o produto chegar aí em cima vocês já estão avisados! Se mata a sede, eu não sei, mas que deve ser bom para dor de cabeça, isso é de se esperar! O gosto é de remédio! E deve ser evitada em casos de suspeita de dengue!
Silvano – garoto-propaganda de meia tigela


PÁRA-CHOQUE DE CAMINHÃO
E eis que na BR-101 passa aquele velho Mercedes-Benz com a frase:
“O beijo é como o ferro de passar roupa. Liga em cima, esquenta embaixo!”
Esses caminhoneiros....


PALAVRA DO LEITOR
Silvano, já que comentei teu texto da semana passada não poderia deixar de me pronunciar sobre o texto desta semana. Primeiro quero registrar que admiro muito teu estilo e tua capacidade de escrever sobre o dia-a-dia. Em segundo lugar quero te dizer que Garopaba para mim tem gosto de infância. Tenho ótimas lembranças de férias, desde os meus cinco anos. Nós últimos anos estou meio relapso, mas até meus 30 anos não ficava um ano sem dar pelo menos um pulinho até lá. O cheiro do mar, os peixes, a areia, as ondas... ah Garopaba do meu avô, ah Garopaba do meu Pai, ah minha Garopaba!! Já avisei aos meus familiares (inclua-se tu) que minhas cinzas devem ser jogadas no Mar de Garopaba junto ao Morro da Vigia (aquele da direita de quem chega à Praia). Se tiveres disposição não deixa de subir o morro da esquerda que divide com o Siriú e fazer uma paradinha naquela pedra bem do alto, ficar sentado ali cinco minutos apreciando a praia de Garopaba, do Siriú e a imensidão do Mar, é inesquecível. Flávio – de Porto Alegre – discorrendo sobre as maravilhas de Garopaba. Pára de falar, Flávio, senão entro no carro agora e volto para lá...


25/01/2007

Coisa de Gordo - 307

307 - De Volta a Garopaba

Sem ter como evitar, mais uma vez nos deslocamos a Garopaba, litoral catarinense, para degustar umas férias. Curtas, mas férias. Quando digo sem ter como evitar é porque depois que se experimenta esta praia, a coisa meio que vira vício. A gente tem que voltar.

Vou me repetir para dizer que o local é aprazível, o clima ameno, o ar maravilhoso. Apenas a água do mar poderia ser um pouquinho mais quente, mas quem veraneia ao sul da Ilha de Floripa já sabe que vai ter que entrar em águas mais frias. Verdadeiro reduto da gauchada, tenho para mim que Garopaba é na verdade um município gaúcho que, por descuido, está dentro de terras catarinenses. Só dá placa de carro gaúcho, é só bandeira do Inter e do Grêmio nos carros, só se fala no Jornal Zero Hora e na Rádio Gaúcha.

Dente tudo que temos experimentado, devo falar na Sorveteria GELOMEL, uma verdadeira grife de sorvetes deliciosos, que colocou pontos de vend em tudo que é lugar. Além dos próprios lugares deles. Os sabores são deliciosos, dá para provar sorvete de Butiá, de Natorango (nata + morango), entre tantos outros. Uma verdadeira delícia. E que se situa ao fim de cada passo que a gente dá por aqui. Vai-se almoçar fora? Na saída, um sorvete Gelomel. Vai-se dar uma voltinha no centro? Passa na gelomel. E assim por diante. Até o fim das férias, ainda tenho que tentar provar todos os sabores. Não sei se vai dar.

Há coisas a serem melhoradas. Numa cidade onde só se vê gaúchos, faz falta uma agência do Banrisul - o banco dos gaúchos. Os caras da agência de Tubarão (longe daqui) apenas instalam uma maquininha de saque e extrato, sem o menor apoio técnico ao usuário. A gente enfrenta filas, para chegar na máquina e não conseguir sacar dinheiro, pois a leitora às vezes dá problema, coisas assim. Caberia ao distinto banco, pelo menos na temporada, colocar um Posto avançado, com funcionários, etc, para melhor atender os que aqui vêm.

Fora isso, as caminhadas na beira da praia têm feito a nossa alegria. O banho de mar, que concilia água clara, com ondas, sem grandes riscos de afogamento, merece destaque. As fotos....imperdíveis. E veja que tivemos que enfrentar a BR-101 em obras, mas a viagem foi calma e tranqüila. Se voltaremos? É claro que sim! E ainda mais que a BR vai estar cada vez melhor.

Um arraso. Não perca.

SILVANO - o impossível

PALAVRA DO LEITOR

Silvano, boa esta de limpeza. Uma parte das minhas férias estão justamentye reservadas para a arrumação de papéis (...) livros (..), enfim, acho que as férias serão pequenas para organizar tudo. Ainda faltam as roupas, calçados, etc. (...) Só não entendo como é que podes desprezar os textos do Veríssimo só porque ele defende o PT. Tu, que és de direita (e como és!!), mesmo que não admitas....nem por isso, muitos como eu, deixamos de apreciar os teus textos. Deixa de ser sectário e radical e reconhece a genialidade da maioria dos textos do Veríssimo. Daonde vem essa tua ojeriza pelo PT? Flávio - de Porto Alegre - sobre o texto da semana passada

RESPONDENDO AO LEITOR

Flávio, não sou contra o PT, sou contra qualquer governo ladrão! Sou contra o Maluf, o Quércia, o Severino, o José Dirceu, o Waldomiro, o Diógenes, o Sarney, e toda essa catrefa! Há escritores que do alto de sua lucidez sempre se posicionaram contra essa roubalheira, gente como o Millor Fernandes, o Hélio Bicudo, etc. Mas é claro que o Luiz Fernando Veríssimo é genial! Inclusive, muito do que eu singelamente escrevo, vem eivado do estilo dele que desde cedo me influneciou. Sem saber.

SÓ PARA IMPLICAR COM O LEITOR

Num misto de acaso e diversão, andei me batendo com celebridades do PT em Garopaba! Fiz questão de tirar FOTOS abraçado ao Miguel Rosseto e ao Raul Pont, enviando-as ao nosso leitor Flávio para provar que, de petista honesto, eu gosto.

18/01/2007

Coisa de Gordo - 306

306 - Faxina no Ano Novo
Essa mudança de ano mexe com algumas coisas em nossa psicologia, mesmo que se saiba que tudo continua igual, apenas uma folha do calendário virou. Mas sempre fica essa coisa do recomeço, do refazer, do reiniciar. Lembro de certa vez em que fomos fazer um orçamento para pintura de nossa casa, quando o dono da loja de tintas alertou que se quiséssemos pintar a casa ainda em dezembro o preço era tanto. Se deixássemos para janeiro ou fevereiro o preço caía a menos da metade. É que as pessoas querem “entrar o ano com a casa pintada” – explicou-nos ele. Isso aí, a casa pintada.
Na esteira desse processo, a gente se dedica à Faxina de Ano Novo. É aquele momento em que, despidos de certos pruridos e muitas frescuras, a gente se dá conta de que guarda muita bobagem ao longo do ano todo. Hora é, portanto, de colocar coisas fora, doar o que não se quer, destinar o que não nos serve mais.
Munido dessa motivação, tenho sentado olhos em setores da intimidade doméstica e fico estarrecido ao ver o quanto somos acumuladores. Juntadores de quinquilharias. De trecos. De coisinhas. Desde um parafuso até um sofá bi-cama que a gente jura que um dia vai precisar. Minha sogra sempre me lembra aquele saber popular que diz que quem guarda o que não precisa sempre tem o que precisa. Pode até ser, mas a persistir essa idéia, teremos que nos mudar para galpões!
Voltemos à minha biblioteca pessoal. Calma, não me julgue arrogante, apenas denomino biblioteca aquele pequeno agrupamento de livros que estão colocados numa mesma peça da moradia. Pois bem, o ano virou, estávamos aplicando a teoria da faxina do ano novo na garagem até que, entre caixas e prateleiras, surgiu um livro. Um livro inútil, perfeitamente enquadrável nos critérios da tal faxina. Vamos doar à Biblioteca Municipal – determinei. Surgiram outros na mesma situação. Os fui separando. E aí me dei conta de que podia fazer uma averiguação nos livros de minha (citada) biblioteca.
Fui com sede. Amigo(a), você nem imagina o quanto de livros eu separei para a doação. Impressionante. E isso que tenho uma relação estreita com os livros. Os adoro, os compro, os busco, os encomendo onde estiverem! Sou um leitor viciado, um dependente literário, tenho que ler e ler e cada vez mais ler. Não me julgue, portanto, um indiferente. Mas aí é que quero comentar. O tempo passa e a gente muda não apenas de ano, mas de referenciais. Havia ali, por exemplo, vários livros do Luiz Fernando Veríssimo. Em tempos passados eu era um aficionado leitor de seus textos. Muitos anos depois, ele apoiando abertamente os governos corruptos do PT no Rio Grande do Sul e no Brasil, vi que não o idolatro como antes. E assim destinei para doação a maioria dos livros dele que eu ainda guardava. Isso foi só um exemplo. Catei ainda livros sobre o Santo Graal, sobre milagres e profecias, livros sobre a Iugoslávia e a política nos Balcãs, livros com dietas estranhas, livros que sei que não terei tempo de ler, a vida é curta! A exemplo de um hamster que enche a bochecha de comida para só depois engolir, a gente vai empilhando coisas literárias na esperança de que um dia venha a ler, ou ler de novo. Não haverá tempo para tal “refeição”.
O que me leva a um outro devaneio. Quando morre uma pessoa e a gente vai examinar os seus pertences, os seus livros, os seus CDs, nem sempre aquilo reflete o momento de vida da pessoa que morreu. A gente muda de gosto, passa fases, evolui. E às vezes aquele LP da Beth Carvalho permanece em destaque no armário, em detrimento do show ao vivo do Keith Jarret na Alemanha. Portanto, viúvos e viúvas, cautela ao estabelecerem conclusões sobre quem morreu. Pode ser que aquele livro sobre o Movimento Gay na Lituânia tenha vindo de brinde em alguma cesta de natal, sem outras interpretações quaisquer. Tenha cautela, tenha cautela....
Fechando a história, levei quase vinte livros para doação! Pronto, o espaço ficou vazio, limpo, asseado. Agora, basta saber que tenho o resto do ano para preenchê-lo de novo. Com outros livros, outras coisas, outras histórias.
E você, está esperando o quê? Comece logo...
Silvano – defenestrando o passado


PÁRA-CHOQUE DE CAMINHÃO
E eis que na BR-290 passa aquela jamanta a todo vapor exibindo a frase:
“AERONAVE DE VÔO RASTEIRO”
Esses caminhoneiros....

11/01/2007

Imagem da Semana - 11/01/07

CD MARAVILHOSO
Nosso webmaster Geovanni, sempre ele, me fez escutar na virada do Reveillon um CD delicioso chamado Ritmos Del Mundo. Trata-se de uma espécie de campanha beneficente, onde os caras pegaram músicas conhecidas e as gravaram em ritmo cubano. Imperdível, latino, envolvente, “caliente”. A versão da música da Nora Johnes é de se ir às lágrimas. Tem uma do U2, entre tantas outras. Ficou curioso? O problema é que é um CD importado, o preço tende a ser caro. Na primeira busca que fiz custava 288,90 mas aí nosso webmaster me enviou o link de uma loja de CDs ( http://www.cdpoint.com.br ) onde saiu por 74,14. Quer ler mais coisas sobre o projeto? Então o endereço na rede é: http://www.rhythmsdelmundo.com/

Coisa de Gordo - 305

305 - Gordo Entala
Leio na mídia eletrônica notícia espalhafatosa a respeito de uma mulher que, por ser gorda, ENTALOU numa caverna. Nada mais estereotipado acerca dos gordos do que isso. Entalar. Nesse momento todos os preconceitos se despejam sobre nós, singelos gordos, entaláveis que somos. Para ser fiel aos fatos, transcrevo aqui um pedaço da notícia.
Uma mulher obesa ficou entalada na entrada de uma caverna na África do Sul, prendendo 22 turistas por mais de dez horas no local. Ela ficou presa nas cavernas Cango, na Província de Cabo Ocidental. O administrador da caverna, Hein Gerstner, disse que a mulher foi avisada de que poderia emperrar na passagem, mas ela insistiu mesmo assim em tentar passar. Tanto os turistas quanto a mulher não se machucaram. A operação de resgate envolveu diversas ambulâncias e um helicóptero. O acidente aconteceu pouco após o meio-dia da segunda. “A passagem tem uma base estreita. Ela perdeu o equilíbrio e ficou em uma posição parecida com um espacato. Não havia forma de ela conseguir empurrar seu corpo para cima”, disse Gerstner. Segundo o administrador da caverna, a mulher era jovem e se manteve “mentalmente forte”, o que facilitou a operação de resgate. Os demais turistas também teriam enfrentado a situação “excepcionalmente bem”, segundo ele. Um dos turistas que era diabético precisou receber uma dose de insulina. Duas crianças asmáticas também receberam cobertores, água e barras de chocolate. O material foi passado aos turistas por um pequeno espaço acima da mulher entalada. Nenhum equipamento de perfuração foi usado no resgate. Com a ajuda de roldanas e parafina líquida, ela foi retirada da passagem da caverna às 23h20. Ela foi levada a um hospital, onde passou a noite, mesmo não tendo sofrido nenhum ferimento. “Acreditamos que o que entra, precisa sair.”, disse Gerstner. Ele disse que a caverna vai rever seus critérios de admissão de turistas.
Pronto, está feita a confusão. Só o que falta agora é proibirem gordos de fazerem turismo! Mas não creio que se vá tão longe. Se formos tirar dos pacotes turísticos todos que estão acima do peso ideal, o saguão de muito hotel vai ficar às moscas.
Agora também, devemos ponderar uma coisa. Por que a tal mulher tinha que ter se enfiado (literalmente) numa caverna onde lhe disseram que ela poderia entalar? Puxa, assim também é de lascar! Que mico! Que vexame.
Grande parte dos gordos sabe o que significa entalar, basta que se tenha experimentado uma calça naqueles trocadores apertados de lojas populares (Lojas Pompéia, Casas Bahia, etc..), no calor, sem ar condicionado, só com aquele ventiladorzinho na nuca, para saber o que é entalar. Nos perdidos anos de minha infância mudei de vida por causa disso. Éramos jovens, e em três amigos fizemos uma pequena Peça Teatral, dessas apresentadas na garagem da casa da gente. O Flávio e o Tarso, parceiros de encenação, sabem do que estou falando. No início da peça, que envolvia vampiros e Condes misteriosos, eu tinha que emergir de dentro de um tonel para fins de assustar as crianças na platéia. Sim, aquelas oito ou sete pessoas eram a nossa platéia. Para sorte minha, ainda no ensaio, me agachei dentro do tonel, pernas fletidas, e no momento de assustar a platéia entalei no tonel, perna dobrada, corpo, etc, não dava para levantar. Os amigos riram daquilo por anos afora, mas sempre recordo de minha sorte pelo fato daquilo ter se dado no ensaio. No que resultou? Tive que trocar de papel com um deles, e talvez ali tenha sucumbido um Paulo Autran, ou algo parecido. Para sorte do Teatro brasileiro. Devemos isso ao tonel.
Voltemos à caverna. O relato traz detalhes dos mais interessantes. Perceba que o resto dos turistas parece ter aceitado na boa o fato de ficarem enrolhados por uma gorducha dentro de uma caverna. E isso que havia um diabético e dois asmáticos. Note que nunca se falou em processo civil ou indenização. Parece até que eles gostaram da aventura! O que não é difícil de se imaginar. Poderão contar, pelas suas vidas afora, que ficaram presos em uma caverna por causa de uma gorda. O que em muito desvaloriza nossa classe. Além disso, as declarações do gerente são impagáveis. Alegar que “tudo que entra tem que sair” e se valer de parafina, é no mínimo pitoresco de parte dele. Sim, aguarde que alguém vai fazer um Filme Catástrofe narrando o acidente.
Comportai-vos, portanto, gordos, diante de passagens estreitas. Se para passar na catraca (roleta) do ônibus a gente já tem que dar um jeitinho, imagina se pendurar na entrada duma caverna!! Cada uma que me aparece. Por favor, vexame não!
Silvano – envergonhado

04/01/2007

Imagem da Semana - 04/01/07

A exemplo de nosso leitor AUGUSTO, você também detesta essas coisinhas de Comida Japonesa. Mas aí você se depara com esse pratinho tão lindinho, tão suculento, ladeado por uma cerveja bem geladinha, as cores e os sabores dando o tom da noite. E aí, dá para resistir? Amigo(a), eu já aderi faz tempo. O Augusto até hoje não me perdoa, mas se ele um dia se permitisse... Bom, deixa assim. SILVANO

Coisa de Gordo - 304

304 - Mais um ano
Entra ano, sai ano, a gente se dá conta que tudo é uma grande roda, um grande carrossel que gira e nos leva quase que passivamente. Mais um ano finda e justo nessa hora a gente faz aquele exercício de memória para lembrar das coisas que planejou há um ano atrás. Puxa, parece que foi ontem. Listo aqui abaixo algumas possíveis reflexões que fizemos ao final de 2005 e que se voltam sobre nós agora, como se espelhos fossem, mostrando a cada um a verdadeira cara. Por exemplo...
EMAGRECER – com exceção de uma parente minha que até em endocrinologista para ver se conseguia engordar, o resto da população mundial está às voltas com balança, IMC, calorias e fluoxetina. Tá todo mundo querendo emagrecer. E ao final do ano passado a gente se prometeu que agora ia dar. A gente ia conseguir. Até começamos a caminhada em março, no inverno demos uma parada, ao clarear da primavera retomamos o tênis e o asfalto. Mas ao cair do pano deste ano, nosso velho tênis está empoeirado de novo dentro do armário. Puxa, que coisa mais difícil. E o que dizer dos quilos? Foram doze meses, dava para ter perdido um ou dois quilos por mês, o que nos colocaria agora, em um patamar mais razoável de massa corporal. É, vai ter que ficar para 2007.
PARAR DE FUMAR/BEBER – sim, após anos de vício, decidimos que não dava mais para continuar fumando ou bebendo daquele jeito e então traçamos metas, fizemos promessas, estabelecemos parâmetros, calculamos a economia que faríamos a partir de cada carteira de cigarro não fumada, mensuramos os efeitos deletérios do álcool sobre nós e planejamos dar uma aliviada. Pois é, os meses se passaram, aquele isqueiro permanece entre nós, a carteira de cigarro jaz sobre a mesinha da sala, a cerveja gela em nossa geladeira. Que diabos, falhamos de novo. Sim, também isso terá que ficar para 2007.
VOTAR EM POLÍTICO HONESTO – depois de tanta bagunça, de tanta corrupção, depois das aulas que o PT deu sobre desvio do dinheiro alheio, dos dólares na cueca, das malas de dinheiro, da dança da corruPTa no plenário da Câmara, a gente jurou que nunca mais votaria em gente desse tipo. Que ia procurar um(a) candidato(a) decente, honesto, digno do nosso voto. Após o último pleito, a gente dá uma olhada nos eleitos, torce o nariz e se dá conta que também isso ficou para a próxima eleição.
NÃO ASSISTIR AO BIG BROTHER NA GLOBO – irritados com tamanha alienação, com tanta superficialidade, cheios de ver candidatas a capa da Playboy e candidatos a capa da G Magazine desfilarem sua nudez na sala de nossa casa, baixamos uma lei. “Aqui em casa não se assiste mais Big Brother”. Mas aí o calor chega, os dias passam, o assunto começa a tomar conta das rodas de conversa, o grupo que está na casa elimina já de cara o gaúcho que existe entre eles, rola uma briga, rola um beijo, e quando nos damos conta estamos de dedo no teclado do telefone, votando em mais uma paredão do Big Brother. Sim, amigo(a), eis aqui um vício também difícil de largar.
RESUMINDO – é duro mudar de atitude! É difícil perder peso. É complicado deixar vícios. É danoso mudar o rumo, tomar o timão dessa nau chamada NOSSA VIDA e levá-la para onde nós queremos (e não para onde ela quer). Mas nem por isso deixaremos nos abater. Ao contrário, amigo(a) leitor(a). Um novo ano é uma chance maravilhosa de se tentar tudo de novo, caminhar, sair , mudar, crescer. É só uma contagem simbólica de datas previamente convencionadas? E daí. É SIM, mais um ano que se descortina e aqui me despeço pois tenho que ver qual dieta seguir a partir do dia 01 de janeiro, entre outras coias. Peraí. Dia primeiro ainda tem os restos da noitada do reveillon. Bom, vamos ver, acho bom começar a dieta dia 02. Mas aí é meio de semana... Quem sabe no fim-de-semana, então. Ah, mas aí vem a praia. Bom, vamos combinar assim, em fevereiro a gente bota o pé na estrada!
Que dureza, já viu como vai ser o próximo ano, né? Bom ano novo.
Silvano – o impossível



PALAVRAS DOS LEITORES
Olá! Minha sobremesa preferida: sorvete. As demais guloseimas, até dispenso, mas o sorvete pra mim é paixão mesmo. Eu tomo de quilo. Hehehhehe. Shalom. – Lana Gaúcha, comentando sobre as Gostosinhas da Sônia da semana passada

...E aí Gordo assumido? Pois é amigo! Depois de perambular por muitas encarnações, em monumentais comilanças romanas, em banquetes memoráveis em Pompéia, em suntuosos jantares com Nefertiti....cheguei a uma conclusão: Essa coisa de Natal com muita comilança, que deixa agente enfarado, triste de tanto comer....só podia ter, nos tempos contemporâneos,vindo de uma tradição americana e de Papai Noel...Só podia ser "COISA DE GORDO".... Ô meu... é só prá desejar prá ti e toda a família um Natal e um Ano Novo repleto de coisas boas (...) Um grande abraço (...) – Alexandre – de uma Rádio Comunitária do Litoral gaúcho

Oi Silvano, aguardamos você no nosso novo site, para um brinde ! Abraços. – Rosalva e Mariete – de Porto Alegre. O site? Aí vai: http://www.apiprojetos.com.br/



28/12/2006

Imagem da Semana - 28/12/06

Você nem queria que ela tivesse engravidado. Fez cara feia até para acompanhá-la nas consultas do Pré-natal. Jurou que não abriria mão de sua liberdade, de sua vida, de seu modo de pensar e agir. Até que ele nasceu, ele chegou, ele ocupou seu espaço. E aí, você se dá conta de que esse pequeno pedaço de gente entrou para sempre na sua vida, e que isso o faz muito, mas muuuuiito mais feliz. Dá para resistir?

Coisa de Gordo - 303

303 - AS GOSTOSINHAS DA SÔNIA
Nossa amiga Sônia, esposa do professor Zeca, o cara da hidroginástica, volta e meia vem nos trazer receitas e ensinamentos dos mais úteis. E isso não é de agora.
Primeiro foi o Pepino Japonês. Eu já tinha comido aquilo numa espécie de salada num restaurante de Tramandaí. Era um preparado adocicado, escurecido, servido frio.Delicioso. Comprei e fui tentar fazer igual. Cozinhei, coloquei adoçante, aumentei o fogo, baixei o fogo...ficou uma droga! Até que veio a Sônia. Recebi deles um brinde, um mimo, nada mais que uma conserva justamente do Pepino Japonês. Deu para comer como mistura em torradas e sanduíches. Deliciosa! Saborosa! Quase inacreditável sentir aquele gosto tenro, após ter tido tamanho insucesso em minha iniciativa pessoal.
Passaram-se os dias e as horas. Estávamos em mais um desses jantares de fim de ano, comêramos um lauto Strogonoff, acompanhado de Batatas Palha e de um saboroso Arroz. Julguei ter findado ali o prazer oral daquela noite. Nada disso.
A Sônia dirigiu-se ao freezer e de lá retirou uma bandeja cheia de pequenas coisinhas adocicadas. As Sobremesas Gostosinhas da Sônia. Eram pequenas porções de algo gelado, com ares de sorvete, servido em copinhos de plástico e consumidos com pequenas colherinhas de madeira. A gente pegava uma delas, sacava fora o copinho e ficava com aquela espécie de picolé na mão, no formato do copinho. Na tal noite ela serviu três sabores que descrevo aqui abaixo.
MORANGO: uma lata de leite moça, uma lata de creme de leite, um copo de iogurte natural e um pacote de suco Clight de morango. Bater tudo no liquidificador. Colocar nos copinhos. Cravar as colherinhas e levar ao congelador. Espere pelos aplausos. Este sabor é o mais fácil, o mais light e talvez seja o mais delicioso. Pense nisso na hora de fazer.
CREME: uma lata de leite moça, quatro gemas, uma e meia lata de leite e açúcar de baunilha. Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo, mexendo sempre, até dar uma engrossada. Deixe esfriar. Fase dois: quatro claras em neve, cinco colheres de açúcar e uma lata de creme de leite. Bater as claras em neve, acrescentando as cinco colheres de açúcar. A seguir, acrescente delicadamente o creme de leite. Depois disso, misturam-se os dois cremes, copinho, colherinha, freezer.
CHOCOLATE: é igual ao de creme, apenas modificando no detalhe de que se acrescenta chocolate em pó (ela sugere um pouco amargo), a gosto, no creme com leite condensado. Proceder exatamente igual ao sabor creme.
Você deve ter percebido que, de fato, o de morango é o mais fácil, menos calórico, mais barato. Mas ficam as três “gostosinhas” sugestões. As Gostosinhas da Sônia. E aí, professor Zeca, perceba a diferença que um plural faz numa frase. Já pensou se coloco no singular?
Trata-se de um delicioso doce, bem afeito a esses dias quentes de verão que temos vivido. Após o jantar, já fizemos um test-drive aqui em casa e foi sucesso total. Dá para comer na mesa, na sala, no parque, no pátio, na piscina, onde se queira, enfim. É ágil, a dose é pequena, mas enche os olhos e o paladar.
Como dizia o comercial de gilete algumas décadas atrás....”experimente-me a suavidade e depois.....deixe-me se for capaz...” . É isso aí. Deixe-as se for capaz!
Silvano – o impossível



PALAVRAS DA LEITORA
Oi, Silvano, a respeito de tua matéria sobre os deliciosos frutos do mar, penso que vale e pena contar. Agora no início do mês de dezembro, saí em Lua-de-mel para a bela cidade de Laguna-SC. Lá encontrei num restaurante chamado BALEIA BRANCA um prato chamado....tan-tan-tan-tan “LUA-DE-MEL” , A delícia se parece um pouco com o teu KIT de Tramandaí, porém um pouco mais elaborado, com mariscos e camarões à milaneza e uma farta porção de fritas. Também ouso dizer que dali comem quatro adultos bem esfomeados e ainda sobra... – LILIAM – do litoral norte gaúcho – dando água na boca do colunista. Acho que terei que ir a Laguna, mesmo sem estar em lua-de-mel.


UM FELIZ NATAL...
...cheio de alegrias, sorrisos, saúde e muito Lombo com Farofa para você que nos lê. E claro, sem esquecer as rodelas de abacaxi, o Pernil caramelado, o Panetone, as Rabanadas, a Ambrosia....ôps, desculpa....babei no teclado. FELIZ NATAL!


21/12/2006

Imagem da Semana - 21/12/06

Grita, torcedor colorado. Grita que o nosso time é CAMPEÃO DO MUNDO - 2006 ! Que belo presente de Natal esses caras nos trouxeram do Japão.

Silvano

Imagem da Semana - ou será do ano?

No confronto com o poderoso BARCELONA, a nação colorada viu seu heróico e bravo time lutar com suor e sangue até a vitória! De um lado Deco, de outro Ronaldinho, e entre eles o jogador colorado intrépido e valente! INTER CAMPEÃO MUNDIAL - 2006. Por essa, nem os colorados esperavam!

SILVANO

Dica sobre a Estrada nas Rochas

Extra, extra! Recebi email de leitora deste BLOG respondendo à pergunta que fizéramos sobre a localização daquela bela estrada, toda escavada na rocha, lembra? Coloco aqui para conhecimento de outros leitores. Diz ela: "Olá, pessoal! Li o comentário e faço a devida referência: essa rodovia fica na Bolivia. Linda e incrivel, não é mesmo!Quem puder, que faça o trajeto. Beijos a todos. Lana Gaucha."
Valeu, LANA GAÚCHA, ficamos te devendo esta.
Silvano - o impossível

Coisa de Gordo - 302

302 - RESTAURANTE GUIMARÃES
As coisas simples às vezes nos cativam mais do que muita coisa rebuscada. Há situações em que planejamos uma coisa, um jantar, um passeio, convidamos as pessoas certas, escolhemos a música, selecionamos o dia do mês e então......a coisa sai meio morna. Não acontece como esperávamos.
Seguindo a lei da implicância natural das coisas, há outros casos em que, do nada, sem preparo algum, a gente se vê diante de uma coisa, um local, um momento dos mais arrebatadores, e dizer que nem era para aquilo acontecer...
Fora eu convocado para uma Reunião na cidade de Tramandaí, no Restaurante Guimarães. Fica ali na quina da cidade, ao lado da Câmara de Vereadores. A gente vai indo em direção a Imbé e então, antes de cruzar a ponte, vira para o lado esquerdo e penetra naquela zona de pescadores. Vira-se logo à direita e já se vê o local. O endereço é Davi Canabarro, nº 124, telefone (51) 36611215.
Autêntico caso de Restaurante para turistas, serve Rodízio de Peixes com Frutos do Mar, serve à la carte, tem variedades de camarões, siri na casca, violinha, peixe-rei, lula, bolinho de peixe, peixe em postas, pirão saboroso e outras coisas mais. Oferecer sobremesa. Funciona das onze da manhã até a meia-noite.
Um dos grandes atrativos do local é que fica na margem do Rio Tramandaí! A vista é linda! De preencher o olhar!
Mas eu falava que tinha sido chamado a esta reunião, lá acorri, chegamos ao local de tardezinha. A noite se avizinhava, o tempo estava agradável, sentamos numa mesa virada para essa vista do rio que citei antes. O sol foi se pondo, o garçom começou a trazer quitutes, criou-se a tal situação maravilhosa do nada! A vista do rio, o clima, a companhia, a Coca-light gelada, o sol se pondo, tudo isso foi construindo esse quadro prazeroso para quem ali estava.
O pedido foi um troço chamado KIT, e que se propõe a servir duas pessoas. A porção é farta, gordo que sou, afirmo que três comem bem daquilo. O tal KIT traz um pouco de tudo, tem filezinhos de peixe fritinhos, bolinho de peixe, dois espetinhos de camarão, peixe em postas, uma delícia. Vem um pratinho anexo de camarão ao molho e outro de pirão. Bem variado, saboroso, suculento. O custo desse kit é 39,00.
Diante de todo esse cenário, a gente até esquece algumas coisas inóspitas do local. O cheiro de fritura que fica no cabelo das mulheres e na roupa dos homens. Aliás, o próprio ambiente tem sempre aquele cheiro forte (enjoativo, para alguns) de fritura. Tudo vai do momento. Nessa noite da reunião, tais detalhes ficaram menores diante da novidade.
Voltei lá depois com a família e o aroma de fritura foi um pouco mais perceptível.
Mas vale a pena conhecer. Ou, no caso dos que conhecem (que não são poucos) voltar para conferir. A foto ao lado do texto ilustra apenas o KIT, mas o ambiente só indo lá para ver e sentir.
Silvano – o impossível



PALAVRAS DO LEITOR
É verdade , o nosso pais está exatamente como aquela placa , escrito de maneira errada, por pessoas que se julgam inteligentes ,mas que até então não nos mostraram nada de inteligência e sim a mais pura malandragem que lucra em cima do analfabetismo. – de um leitor do blog, sobre a “praca” educacional da semana passada.


SITE INTERESSANTE
Nossa leitora Dulce Helena manda esta dica de um site onde se pode pesquisar o custo de remédios em todo o país. Se alguém quiser consultar: http://www.consultaremedios.com.br/


COISAS DA INTERNET
Há um tempo atrás eu recebia vários e-mails sobre o preço de Viagra e Sialis, você deve lembrar, já comentei. Depois passei a receber e-mail de um tal Instituto do Tubarão, falando sobre barbatanas, cursos, congressos, etc. Mais recentemente, estou sendo convidado para um Curso de Treinamento em Autogestão e outro para o Encontro Nacional de Nota Fiscal Eletrônica! O que mais me aguarda , na rede mundial? Alguém desconfia que eu seja um Gerente, que eu esteja com problemas de ereção, que eu seja fissurado em tubarões e ainda por cima seja dono de uma loja! Que confusão!

FIDEL E PINOCHET
Leio na mídia que “o presidente Lula divulgou nota oficial sobre a morte de Pinochet dizendo que o velho general simbolizou um período sombrio na história da América do Sul. O Brasil aguarda com ansiedade o que dirá o nosso presidente quando Fidel Castro morrer.”
Eu também.

14/12/2006

"Pracas" Educacionais

Simplesmente NÃO RESISTI! Estava andando de carro pelas ruas de minha cidade quando tivemos nossos olhares atraídos por algo que nos feriu a visão. Sim, amigo(a), uma rua sem fim. Sem solução. Sem continuação. Uma rua "CEM SAÍDA". Não pude deixar de compartilhar essa sensação nacional de que.......é difícil que esse país dê certo. Mas pelo menos isso a gente já sabe. Aquela rua, de fato , não tem saída. O país.....não sei, não.

Coisa de Gordo - 301

301 - Vem chegando o verão...
....o calor no coração, essa magia colorida, coisas da vida. Essa estrofe inicial da música de anos passados, traz à baila o aquecer da temperatura, com coisas que são bem próprias desse calor. Sim, todos vamos à praia. Uns mais, outros menos, mas invariavelmente a gente dá um pulinho à beira-mar nem que seja pra poder dizer: - já fui.
Nosso personagem Luiz Otávio, o nosso gordo de plantão, sabe do que eu estou falando. Ele andou indo à praia para, digamos assim, se reeducar.
O sol, o mar, a praia, tudo isso deveria estimulá-lo às coisas da vida saudável. Coisa boa poder dar uma caminhada na beira da praia, o sol nascendo ou se pondo! O ar marinho, aquela brisa refrescante, o som das ondas, tudo isso deixava a “pista” de caminhada como se fosse um trajeto mágico. Mas não foi bem o que aconteceu. Chegando na orla, ele esqueceu dos tênis, do boné, e tratou de se aboletar numa mesa sob um guarda-sol (barraca para os paulistas e cariocas), e como se nunca houvesse estudado as calorias e suas repercussões, se atracou a comer Milho Verde Cozido. Com aquela manteiga derretida por cima. O plano era caminhar cinco quilômetros. O Luiz Otávio parou no primeiro obstáculo (mesa) e já estava pedindo a quinta espiga!
No dia seguinte, meio desidratado pelo sal daquele milho todo, ele acordou com sede e decidiu dar uma desintoxicada, ir à praia beber água de coco, ou quem sabe uma mineral com gás. Uma vizinha o ouviu falar daquilo logo ao acordar e ficou até meio impressionada com tanta determinação. Ele colocou uma roupa leve, pegou aquele boné que ganhou de brinde da Revista Boa Forma, e saiu em direção à praia, falando em toxinas e radicais livres. Passaram-se os minutos e aquela mesma vizinha que o ouviu falar antes foi à praia também. Lá chegando o encontrou, às dez da manhã, numa mesinha de bar, turma reunida, em meio a sete garrafas vazias de cerveja, contando piadas em voz alta e fazendo galhofa dos que corriam atleticamente à beira-mar. Que decepção. É - pensou ela - a água de coco vai ter que esperar.
Fim do dia, após a sesta, o Luuiz Otávio decidiu fazer uma média com a família após o vexame anterior, e os convidou a ir até o Shopping local. Onde sabia haver um Centro de Revitalização, com diversas técnicas orientais de terapia, indo do Reiki ao Shiatsu, do Ioga à Biodança. Sim, eu sei que biodança não é oriental. Só estava brincando. E mais que isso, ele ouviu falar que o dono do local era um velho monge tibetano que aplicava energizações nos chacras da pessoa, fazendo-a ir ao encontro ao seu verdadeiro EU. O que no caso de um gordo é sempre algo meio assustador. O nosso EU é maior do que os EUs habituais, e acabamos nos assustando. Já na entrada do Shopping, Tavinho sentiu aquele cheirinho de Crepe de Prestígio, e parou na banca para pedir um. E outro. E mais outro. Começou a se empanturrar ali mesmo. Tendo ficado adocicado, decidiu encarar então uma Pipoca tamanho gigante bem salgada e com queijo ralado por cima. Deu sede. O que buscou? Um Milk-shake maxxi, com cobertura de chocolate crocante. Enquanto sugava o canudinho, alguém da família perguntou sobre o monge tibetano. Envergonhado, Luiz Otávio mudou de assunto e deu um jeito de ir para casa.
É, amigo(a), o verão vem chegando e a gente não consegue se livrar de velhos hábitos. Mas quem sabe, amanhã o dia abre ensolarado e o Luiz Otávio (ou a gente) calça aquele tênis empoeirado e se prepara para a caminhada matinal. Por via das dúvidas, é bom não levar dinheiro. Para não cair em tentação. Como cantaria a Marina...”coisas da vida”.
Silvano – o impossível , intoxicado



PALAVRAS DAS LEITORAS SOBRE AS 300 COLUNAS
Nossa 300 ! Que maravilha !!! Como diria um ex-prefeito da cidade de Feliz : "Eu só quero dizer duas palavras : PÁRA-BENS !!! Abraços. Rosalva – de Porto Alegre

Olá Silvano,boa noite! Não achei a menor graça em ficar só no blog.Votei tantas vezes pelo site. Gosto mais, talvez porque estivesse acostumada mas a decisão é sua e eu respeito. Quero pedir licença a você para copiar algumas crônicas e mandar aos meus grupos. Caso você não queira fique a vontade para me dizer. Um abraço. Claudete – de Jundiaí – SP

Oi Silvano. Quero só dar os PARABÉNS...É tão gostoso ler "coisa de gordo " que nem me dei conta que já estamos no nº300. E o melhor é que além de gostoso...não engorda (Estou falando em ler, há,há,há) Beijos – Naira – de Rio Grande - RS



NOTÍCIAS DO DR VINÍCIUS
Por caminhos tortuosos, soube que ele já voltou às terras brasileiras. Filho rebelde que é, ainda não me convidou para comer aquele churrasco de retorno à pátria. Deve estar chateado por ter que andar por esse mundo afora, a serviço da coluna COISA DE GORDO. Sim, os trabalhos científicos que ele desenvolve para o Museu da PUC, a pesquisa minuciosa de espécies novas de peixes, a classificação dessas espécies de acordo com os critérios de Lineu, a apresentação disso em Congressos Internacionais...tudo isso...é só fachada para a verdadeira missão dele. Ser o enviado especial da série COISA DE GORDO, prestando um serviço inestimável aos leitores. Volte em paz, Dr Vinícius. Mais uma missão cumprida! E pode ir pondo a Picanha no Espeto que eu tô chegando com o sal grosso.


07/12/2006

Imagem da Semana - 07/12/06

Você bem que queria estar mais "em forma" nessa temporada de Praia, né? Mas chegando lá, você se depara com essa coisa amarelada, quente, saborosa. E aí o vendedor pede licença e passa uma manteiga sobre a espiga, borrifa sal e a alcança para você. Amigo, por favor, não babe no teclado!!!...

Imagem da Semana - 30/11/06 - Colômbia

Nosso enviado especial , DR VINÍCIUS, afogado entre praias paradisíacas e lagostas suculentas, nos manda outro relato de sua viagem à Colômbia. Vamos a ele....

Hola Silvano, como estas?
Não estou mais em Villa de Leyva, aquela cidadezinha pacata e muito agradável... Fui para a capital da Colômbia, Bogotá, e lá fiquei por quatro dias, mas infelizmente não comi nenhum prato típico, apenas fast food. A cidade está a cerca de 2600 metros de altitude, e seu ponto mais alto é de 3152 metros, a montanha de Monserrate. Uma cidade de cerca de 8 milhões de habitantes, apresenta um trafego muito intenso quase o dia inteiro. Avenidas congestionadas de carros, microônibus (o nome em espanhol não dá para escrever aqui), ônibus e muitos táxis pela cidade, mas o trânsito flui. Muitos pensam que a cidade é insegura, mas não foi isso que presencie, pelo contrário, a cidade está cada vez mais segura e, também, tem todos aqueles problemas de qualquer cidade grande como no Brasil.
Agora estou em outra cidade mais ao norte da Colômbia, Santa Marta, que está localizada acima de Barranquilla. Uma cidade às margens do mar do Caribe, com águas quentes e límpidas, muito sol e calor. Considerada por muitos, um dos paraísos caribenhos desse país e um pólo turístico em ascensão. É a cidade mais antiga das Américas, fundada em 1522. É o único lugar do mundo que você pode estar na praia e ver uma serra de 5775 metros de altitude, Sierra Nevada de Santa Marta, o nome já diz, tem neve lá em cima. Simplesmente fantástico, mas nessa época a visibilidade da serra é prejudicada pelas nuvens, pois a alta temporada é dezembro a janeiro.
Aqui em Santa Marta se come muitos frutos do mar, lagosta, camarão..., mas muito peixe (Pescado). Comi um pescado esses dias e estava muito bom. Um peixe frito (inteiro com cabeça) acompanhado de arroz com coco, salada e Patacón (um tipo de banana que se come frita). Outro prato delicioso que degustei foi uma lagosta ao sal, com saladas e batatas fritas, e umas cervejas Club Colômbia. Muito bom e barato!
Agora, depois de todas essas andanças, um mergulho nesse mar e um pouco de descanso merecido. Descanso? Mas eu nem disse que trabalhei!!!
Hasta luego conpañeiro,
Saludos,
Vinicius

Coisa de Gordo - 300

300-Faz Tempo...
.....muito tempo, que eu estou longe de casa e nessas ilhas cheias de distância o meu blusão de couro se estragou. Esse verso da canção do Belchior, coisa lá de anos 70 ou 80, abre o texto de hoje não por acaso. É que faz tempo que você, leitor, me agüenta nas suas quintas-feiras. Sim, chegamos ao número trezentos dessa série COISA DE GORDO.
Tudo começou na Primavera do ano de 2000. Fomos ao Shopping Praia de Belas, lá provamos um sorvete na “Gelatteria Parmalat”, o sabor era DOCE DE LEITE COM COCO. Fui nostalgicamente ao site antigo, onde estão todas as colunas escritas até hoje, para reler o texto inaugural! Achei engraçado, espirituoso, mal sabia eu que ali estava se delineando o primeiro passo de uma longa e divertida caminhada.
Redigi o texto, descompromissadamente, e fui enviar para algumas pessoas. Um pequeno grupo de amigos, conhecidos, colegas. Ao colocar título na mensagem do Outlook escrevi “Coisa de Gordo”. Aquela primeira mensagem fez um sucesso inesperado, vários dos contatos responderam positivamente, alegando terem gostado do que leram.
Dias depois...outro texto. E aí, por óbvio, lasquei “Coisa de Gordo – 02”. Estava dada a largada. Pois hoje, justo hoje, adentramos as portas das três centenas! Quem diria que uma coisa tão singela chegaria tão longe? Quem poderia imaginar? A Gelatteria Parmalat já fechou, mas a série COISA DE GORDO continua!
Os textos se avolumando, fez-se necessário colocar tudo na internet para que as pessoas pudessem acessar textos anteriores. Com a ajuda inestimável de nosso webmaster GEOVANNI BERTACO, inauguramos o primeiro site no portal hpg (Home Page Gratuita). O Geovanni arrumou tudo, escolhemos as cores, ele bolou os Menus laterais que organizaram as Crônicas de 50 em 50. E outras coisas mais. O tempo passou e o HPG complicou. Saímos.
Por orientação dele, de novo, migramos para o VILABOL, um novo hospedador de sites gratuitos, onde estamos até hoje. O provedor é ótimo, não tenho queixas, a página está bem legal!
Até que surgiu o BLOG. Meses atrás, um leitor (IVENS) me mandou um email comentando que se eu gostava de publicar no site, muito mais eu acharia do BLOG. É bem mais fácil, mais dinâmico, mais ágil.... tudo isso ele escreveu. Convidou-me a dar uma olhada no blog dele, olhei, achei legal. Por que não? – pensei.
Pela primeira vez sozinho, tateando, montei o meu próprio BLOG, este que você, leitor(a), lê no dia de hoje! Um erro aqui, um acerto ali, até que estou me virando. E com isso dei uma folga prô Geovanni, que se viu livre de minhas incomodações anteriores.
Olho para trás, admirado, e vejo que, juntos, chegamos ao número 300! Parabéns, amigo(a) leitor (a), você de fato é persistente! Olha que são cerca de 300 semanas lendo abobrinhas, cultura inútil, gostosuras, Leite Condensado e Coca-light. Você tem fibra, tem nervos de aço, como diria o Lupicínio.
Nosso leitor James já me enviara mensagem algumas semanas atrás, convocando-me para que organizasse uma “Festa dos 300”, algo assim. Que teria que se dar numa Pizzaria, ou similar! Estamos estudando, James. Estamos estudando!
Só por curiosidade, dê uma clicadinha nesse menu aqui ao lado direito onde diz “Visite o site antigo”, vá lá e acesse a primeira crônica. Sim, ela está lá, impávida, antiga, senhora de si! Tenho certeza que ao terminar a leitura, você vai sacudir a cabeça, e pensar: - O tempo passa, a vida anda e esse Silvano continua a mesma coisa! Posso até concordar com você, mas plagiando o Bamerindus, completo a frase dizendo.... “e continuo numa boa!!”
Valeu, amigo(a)!
Silvano – o impossível


A PARTIR DE AGORA, SÓ NO BLOG
Assim, estarei encerrando uma fase. A partir de agora, os textos vão ser atualizados apenas no BLOG. O site antigo permanecerá como um local de visitas, uma espécie de museu. Todas as trezentas crônicas ficarão lá disponíveis para leitura. Mas o dia-a-dia estará aqui no blog. Claro que se um dia o dono dessa coisa der para trás, a gente busca outros caminhos.


IA FALAR EM DIETA, NÉ??...
Mas hoje a pauta já estourou. Fica para uma próxima!


PALAVRA DO LEITOR SOBRE O AMIGO-SECRETO
Cara, tenho o mesmo pensamento. Não suporto esta histeria comercial que envolvem estas datas. Se tu não deres alguma coisa pra alguém, te taxam de insensível, antipático ou algo que o valha. Eu dei um basta há mais tempo, foi uma briga nos primeiros anos, principalmente no primeiro. Mas passou. Agora todos me entendem. Se eles quiserem continuar a se estressar no transito, ir a shopping, gastar feito loucos e loucas, estejam a vontade. É isso. Um abração e um Bom Natal e boa passagem de ano. Betho – de Porto Alegre – dando força ao que escrevi semana passada


NOTÍCIAS DO DR VINÍCIUS?
Calma, nosso enviado à Colômbia está vivo, lúcido, orientado e coerente, apresenta mucosas úmidas e coradas e sinais vitais estáveis. Estou recebendo um boletim dele hoje de noite e tão logo eu processe a foto do prato que ele enviou, fique ligado que porei no ar!


30/11/2006

Coisa de Gordo - 299

299-Amigo Secreto
Entra ano, sai ano, nessa época sempre começam a soar os sinos do Natal. E tudo que decorre disso. A gente vem com o saldo bancário aos trancos e barrancos, ano afora, e aí chega ao Natal e a história se repete. Gasta-se mais do que se ganha! Estou inventando? Acho que não.
Por uma deficiência estritamente pessoal, o aproximar-se dessa época sempre gerou em mim um certo stress. Sou um péssimo presenteador! Dou coisas que não servem. Que não cabem. Que não se usa! Que são desnecessárias. Que as pessoas não gostam. E aí vêm os tais sorteios dos amigos-secretos. Isso que no centro do país se denomina “amigo-oculto”. E se começa pelo amigo-secreto da pequena família, da grande família, da família da sogra, dos amigos do bairro, da turma do Centro Espírita (ou Igreja), dos amigos do trabalho, dos inimigos do trabalho, enfim....a lista é interminável.
Daqui para o final do ano eu me torturava entre balcões de lojas, prateleiras de CDs, bancas de livrarias, estoques de 1,99 e noutros estabelecimentos mais. E era aquela luta, e o gasto inevitável, e o risco de errar de novo (dando aquele CD do Zezé di Camargo para um amigo fissurado em Jazz – ou então dando um CD do Miles Davis para o guarda do Posto de Saúde).
Cansado dessa tensa rotina, perdido em devaneios de autocomiseração, vi os anos passando e nada mudando. E então este ano DEI UM BASTA! Em recente reunião familiar, onde tradicionalmente se dava a largada para os tais sorteios de amigo-secreto, pedi desculpas aos convivas e simplesmente SAÍ DO AMIGO-SECRETO! Saí, disse que não ia entrar, não queria participar! Entre chocados e revoltados, os familiares realizaram o maldito sorteio sem o meu nome! O mundo não acabou, a vida continuou, todos estão vivos (alguns ainda meio ressentidos comigo - ...“esse Silvano inventa coisa....sempre complicando”). Ou seja. Estou livre! Livre!
Imediatamente a pressão arterial baixou, o nível de stress caiu, estou com uma sensação de ter tirado um peso de cima das minhas costas! Partindo desse que para mim era o mais difícil, agora mais ninguém me pega! Seja no serviço, seja entre amigos, seja onde for, terei sempre o argumento de que a partir deste ano eu NÃO PARTICIPO mais dessa histeria coletiva! E se na minha família eu não vou entrar, ora, muito menos na turma dos amigos da hidroginástica! Ou em qualquer outra agremiação. Livre, amigo(a), eu estou livre!
Longe de mim querer tirar a graça do Natal, acho “dez” que se festeje o nascimento de Jesus. Mas isso que está aí nas ruas, definitivamente, passa bem longe do pensamento do aniversariante! Adoro a festa, o encontro, a confraternização. E agora não me preocupo mais em agradar, pois sei que todos gostam de Lombo de Porco com Farofa, Lentilha, Rodelas de Abacaxi e Bebida Gelada!
Tenha um ótimo Natal! O meu, comparando com anos anteriores, será bem melhor!
Silvano – sempre incomodando os outros


TEXTO DA INTERNET SOBRE GORDOS E DIETAS
Recebi email de um leitor nosso (Paulo H – do RS) com alegre texto desses que circulam pela internet. Não creio seja inédito, me pareceu já tê-lo lido. Mas gostei, dei algumas risadas e pensei em compartilhar. O autor? Sabe Deus...
“VIVA O PNEU!Barriga é barriga, peito é peito e tudo mais. Confesso que tive agradável surpresa ao ver o Chico Anísio, no programa do Jô, dizer que o exercício físico é o primeiro passo para a morte. Depois de chamar a atenção para o fato de que raramente se conhece um atleta que tenha chegado aos 80 anos e citar personalidades longevas que nunca fizeram ginástica ou exercício - entre elas o jurista e jornalista Barbosa Lima Sobrinho - mas que chegaram à idade centenária, o humorista arrematou com um exemplo da fauna: a tartaruga com toda aquela lerdeza, vive 300 anos. Você conhece algum coelho que tenha vivido 15 anos? Gostaria de contribuir com outro exemplo, o de Dorival Caymmi. O letrista, compositor e intérprete baiano é conhecido como pai da preguiça. Passa 4/5 do dia deitado numa rede, bebendo, fumando e mastigando. Autêntico marcha-lenta, leva 10 segundos para percorrer um espaço de três metros. Pois, mesmo assim e sem jamais ter feito exercício físico, completou 90 anos e nada indica que vá morrer tão cedo. Conclusão: esteira, caminhada, aeróbica, musculação, academia? Sai dessa enquanto você ainda tem saúde... E viva o sedentarismo ocioso! Não fique chateado, se você passar a vida inteira gordo. Você terá toda eternidade para ser só osso!!! Então: NÃO FAÇA MAIS DIETA! Afinal, a baleia bebe só água, só come peixe, faz natação o dia inteiro, e é GORDA!!! VIVA A BATATA FRITA E O CHOPP!!! Mulher, você tem pneus? Lógico, todo avião tem!”


E POR FALAR EM DIETA.....
Os caras tão enlouquecendo! Começaram a falar em dieta com cada vez menos calorias... Puxa, assim, querem liquidar os pobre gordos! Na próxima quinta, volto a este tema. Se vivo e alimentado estiver!


23/11/2006

Imagem da Semana - 23/11/06

Já que falei em Natal, não poderia deixar de brindá-lo com uma alusão à data! Tempos atrás recebi uma série de fotos com um Papai-Noel, digamos assim, meio "porreta". Mas é claro que não podia colocar todas as fotos. Mas já desejando um FELIZ NATAL, coloca apenas a primeira foto onde ele e sua fã ainda estã vestidos, hã,...... quero dizer....ops...bom, deixa assim. FELIZ NATAL!

Extra! Extra! Extra! Colômbia Urgente!

Hola Silvano, como vas, bien? Ainda estou aqui em Villa de Leyva, uma cidade muito tranqüila, segura, agradável e muito bonita, e o povo muito amigável e hospitaleiro. Aqui, realmente tu voltas no tempo e é muito fácil imaginar como eram as coisas nos anos passados, pois a arquitetura da cidade é muito bem conservada (outro site abaixo). Como a cidade é turística há diversos restaurantes disponíveis todos os dias e a poucos passos um dos outros. A culinária é muito típica para cada região, mas em toda a Colômbia é costume tomar sopa quente (Caldo) no café, no almoço e na janta, não importando se o tempo está frio ou calor, e depois degustar os pratos principais. As sopas são geralmente de legumes, ou caldo de peixe (legumes, cabeças e nadadeiras de peixes), mas também tem uma outra sopa (Ajiaco), mais conhecida da região de Boyacá, que é feita com leite, ovo, queijo, frango e acompanhada de um tipo de bolacha (Galleta). Eu não gosto muito de sopa, mas provei o caldo de peixe e não recomendo, o gosto de peixe do mar é muito forte... Outro dia provei o Ajiaco, também não gostei muito, mas gostei de todas as sopas de legumes. Também, aqui se come muita batata (Papas), abacate e banana que acompanham os pratos principais. As batatas geralmente são cozidas com casca e depois salgadas, mas também se come batata frita tipo chips com casca. A banana prensada é frita também, e pedaços de abacate são misturados na salada de tomate, alface e cenoura. Todos são muito bons. No restaurante La cocina de la gata eu comi um frango (Pollo) cebolado (foto anexa), acompanhado de arroz, batatas e saladas, e um suco de amora (Mora). O atendimento é muito bom e profissional, nada de amadorismo. Excelente a pedida, e apenas 6000 mil pesos colombianos (R$ 6,00). A maioria dos restaurantes são decorados com móveis antigos e bem conservados. Hasta luego, Saludos. Vinicius
www.villa-de-leyva.com

Colômbia Urgente!!!!!

Hola compañero Silvano, como estás, muy bien? El sitio aqui és muy bueno...
Estou aqui em Villa de Leyva desde o dia 10 de novembro, uma pequena cidade a cerca de 170 km ao norte de Bogotá, Colômbia. A cidade é muito bonita. É uma cidade turística por sua arquitetura colonial preservada desde o século XVI. As ruas são de pedras grandes e irregulares sentadas na terra crua primeiramente, depois algumas foram rejuntadas com cimento. As casas são de estilo colonial com telhas portuguesas, paredes de barro (algumas), pedras, e janelas e portas trabalhadas. Esses dias comi um "churrasco" realizado na casa de um amigo de um colega colombiano que estava de aniversário (Feliz Cumpleaños). O churrasco é um pouco parecido com o nosso churrasco gaúcho, mas o gosto é muito diferente. A carne é temperada com sal, tomilho e outras ervas da região, por isso o gosto diferenciado. A maneira de assar é sobre uma grelha sobre o fogo de chão feito a lenha. Acompanha o churrasco: morsilha preta, batata com casca cozida ao sal, salada de abacate e muitas cervejas colombianas (Aguila, Club Colômbia), e algumas garrafas de uísque Red Label e Buchanans. Comi outro churrasco em um restaurante chamado Casa Blanca. Esse é servido "a la carte" em uma chapa quente com um pedaço de carne sem osso (parece o "Vazio"), com batatas (Papas) fritas e aipim (Yuca) e um suco de morango (Fresa). Estava muito bom, pois a carne estava temperada somente com sal. Quinze mil pesos colombianos. Alguns restaurantes fazem churrasco no fogo de chão com espetos na vertical. Ainda não experimentei esse.Saludos.
Vinicius www.villadeleyva.net
PS. Quando voltar, precisarei de um vermífugo. Qual?

Sim, Dr Vinícius, após o senhor, que é um especialista em Biologia, ter comido essa COISA que lhe serviram, nessa grelha "chechelenta", nesse fundo de pátio, em meio ao lixo e quinquilharias, o senhor vai ter que tomar um ZENTEL por dia, até botar todas as "bichas" para fora! Gente, que nabão!!.... Agora, fora isso, estamos encantados com o site da cidade, um verdadeiro passeio no passado.
Silvano - o impossível

Coisa de Gordo - 298

298-Pousada Villa Cézar
Dentro daqueles projetos de vida que a gente vai sempre deixando para depois, tem um que jurei que um dia vou fazer. Trata-se de um livro de fotos intitulado “Casas que Têm Alma”. Em minhas curtas andanças por aí, volta e meia arrecado fotos de casas soturnas, casas diferentes, prédios envelhecidos, edificações com história. Um dia, sabe Deus, o tal projeto sai!
Dou essa volta toda para contar que estivemos na Serra Gaúcha de novo, e ali, naquela curta estrada entre Gramado e Canela, nos instalamos na Pousada Villa Cézar.
A fachada da casa já diz bastante. Era uma casa de família, onde alguns morreram e outros cresceram e saíram. Por ver um certo ócio naquele espaço todo, a proprietária, sra Odila, tratou de abrir essa pousada. Indo de Canela para Gramado, na frente do Posto Schell, tem uma rua. Entra-se nela e no meio da quadra está essa pousada. É Rua Narciso Perottoni, 58, e o telefone para reservas é (54) 32821753.
São quartos simples, mas com todo conforto que se quer na estadia por lá. Quartos com TV, frigobar, banheiro, camas confortáveis. Entrando na casa, já na chegada, a gente se vê imerso em uma pequena viagem no tempo. Há uma aura de gente que já passou por ali. Móveis antigos. Enfeites de época. Sofás espaçosos e confortáveis. Feito o acerto inicial com a dona, ela conduz a gente a essa viagem que referi. Leva-nos a uma escada que dá para o andar de cima. Já ali, no pé da escada, jazem duas poltronas viradas para a gente. Vazias. Paradas. Ninguém senta nelas. Então o que fazem ali? Creio que almas ali alojadas nos espreitam a subida. Comentam entre si as nossas caras de espanto, fazem troça da quantidade de malas, vasculham nossos semblantes.
Chega-se ao meio da escada e há um quadro de uma criança, cujos olhos lembram aqueles de filmes de suspense. Parece que a qualquer momento vai aparecer um olhar humano por detrás daquela parede. Até que se chega ao topo da escada. Um outro quadro, de uma jovem mulher, que parece ter saído inspirado na dona do local, uns trinta anos atrás!
O ambiente é acolhedor, parece que a gente está indo passar uns dias na casa de parentes, na casa de uma avó! Conversa alegre, calma, o som das árvores e dos pássaros, a rua serena e o ar mágico da serra gaúcha completam o encanto do lugar!
Vale a viagem, vale a estadia, vale o mistério carinhoso da casa! Manhã seguinte, descemos para o café matinal, e fomos brindados com uma delícia de Desjejum! Simples, mas gostoso. Café, leite, frios saborosos, pães de dois ou três tipos. Aí a Dona Odila começa a trazer uma Cuca deliciosa, um Iogurte de Morango saboroso, Croissants Quentes (pequeninos, uns doces e outros salgados). Comemos a nos fartar!
Fica mais perto do centro de Canela do que do centro de Gramado. Para quem gosta de colocar um tênis, dá para ir a pé até Canela, curtindo a ambientação serrana! Para Gramado, há que se ter carro.
Os preços? Claro, os preços! Muito menores e em conta do que se está acostumado a pagar na Serra Gaúcha. Não vou detalhar, pois as variáveis são muitas, o tipo de quarto, o número de pessoas, a época do ano, etc. Mas com certeza é bem mais acessível que o usual! Achou bom até aqui? Se precisar, tem um Chalé ao lado que pode igualmente ser alugado para grupos maiores!
Tá esperando o quê? Liga logo, faz a reserva e comenta que um tal de SILVANO foi quem deu a dica. Depois, é só subir as escadas e penetrar no mistério... Sim, voltando ao início do texto, essa é uma casa que tem ALMA...! Tô brincando.
Silvano – sempre se deslocando


PALAVRAS DOS LEITORES
Olá Silvano! Já vi que não dá para fazer dieta e ler a sua coluna. Li a crônica e vi as fotos e são de matar. A narração então me deixou com água na boa. Estive em Novo Hamburgo por duas vezes, mas só de passagem, vou ter de voltar para experimentar essas delícias que você provou. Mas pense bem, amigo, antes de nos torturar assim. Eu operei meu joelho e preciso emagrecer. Vou ter que mudar o horário de acessar o site (depois do almoço) ou então visitá-lo a cada quatro semanas. Abraços gaúcho torturador! Claudete – de Jundiaí - SP


Hola Silvano, como estás? Aqui, tudo bem. A cidade de Villa de Leyva é muito legal. Fica a uns 170 km ao norte de Bogotá, mas para chegar aqui leva mais de 3 horas de carro, numa estrada cheia de curvas numa serra de mais de 2000m. Parecida com Parati, RJ. www.villadeleyva.net Na Zero Hora de hoje (14/11/2006) tem uma reportagem sobre Bogotá e Santa Marta. Vale a pena conhecer um dia. Também, fala de alguns pratos típicos daqui. Em breve te mando noticias sobre a gastronomia dos hermanos. Abraço. Dr. Vinicius – nosso consultor de Biologia – “voando as tranças” mundo afora



A BOBAGEM CONTRA A COCA-COLA
Não adianta tentarem! Coca-cola é isto aí! Não tem sabor como esse aqui! Essa parte do refrão de um velho jingle da Coca incomoda a concorrência que anda distribuindo fotos “impressionantes” de uns desocupados fazendo uma “experiência aterradora”. Os caras pegam um pacote de Mentos Fresh e colocam todo ele dentro de uma Coca, fechando a tampa. Ato contínuo....“oh, que surpresa”... a coisa como que explode, esguichando o refrigerantes para todo o lado! Ora, vão inventar uma novidade que a gente já não saiba! Ainda crianças, colocávamos açúcar no copo de Coca, fazendo-a espumar até derramar! Claro que qualquer coisa adocicada, ou efervescente, ou seu lá eu o quê, em contato com a bebida, vai causar tal efeito! Mas daí a “alertarem pais e professores sobre os riscos”....que bobagem! Eu morro e não vejo tudo! Coca-light neles!


16/11/2006

Imagem da Semana - 16/11/06

Não pensou que eu iria subir a Serra só para conhecer Pousadas e dar caminhadas, né? É óbvio que tivemos que "bater cartão" no Galeto Itália, dando um "tapa" naquela inigualável Sopa de Capeletti e naquele Galeto ao Primo Canto. Que loucura!!!!

Que delícia!

Deu vontade de
comer esses Camarões e estes Salmões aí ao lado? Então leia logo abaixo a coluna dessa semana! É bom demais!

Coisa de Gordo - 297

297-Buffet Paulinho Pilatti
O Professor Zeca ( o craque da hidroginástica e natação) e sua esposa Sônia vinham nos falando há tempos de um lugar especial em Novo Hamburgo. A conversa ia e vinha, durante um churrasco, e ele sempre falava num tal Buffet Paulinho Pilatti. O assunto variava, ia da política às variações climáticas, e invariavelmente....Paulinho Pilatti. Munidos de uma certa dose de gula, e aproveitando o feriado passado, nos embarafustamos estrada afora e, acompanhados dos dois que insistiam, fomos lá conhecer.
Para quem chegar na cidade de Novo Hamburgo, basta perguntar pelo Clube Aliança. Ali está o serviço do tal Buffet. Um local grande, claro, aberto, agradável, bem atendido! Para quem quer detalhes, o endereço certo é Rua Oscar Emílio Muller, 49, telefone (51) 35934400. Ah, sim e tem página na internet: http://www.buffetpaulinhopilatti.com.br . Para completar os dados, há duas outras “sedes”, uma em Xangri-lá (praia) e a outra na FENAC (para os calçadistas). Mas voltemos ao buffet.
Chegamos cedo, em torno das onze e trinta horas, nos acomodamos e então o banquete começou. Veio um pratinho com salgadinhos, risoles, pasteizinhos, etc. Provei um Bolinho de Bacalhau e adorei. O professor Zeca chamou o garçom e pediu mais e prontamente ele trouxe um pratinho cheio de novo, mas dessa vez só com os Bolinhos de Bacalhau! Deliciosos. Tenros. Sequinhos!
Ato contínuo, nos dirigimos ao buffet de saladas. Havia saladas as mais variadas, feitas com uma arte, uma qualidade, uma diferenciação que é rara se ver! Fartos camarões decoravam muitas das saladas, dando um toque e um sabor maravilhosos. Aliás, fartura talvez seja uma das palavras-chave nesse local. Cada vez que a gente ia se servir os caras tinham recolocado as porções, sempre atentos ao visual e ao gosto do prato. Maioneses, saladas mescladas com frutas, maionese de camarão, salada de palmitos (enormes, deliciosos), saladas verdes, salada de cenoura ralada, salada com frutas dispersas, salada do chef, salada de tomates, salada de cebolas adocicadas,saladas meu Deus dos mais variados tons! Mas os pratos quentes nos esperavam!
Fomos a eles. Lindos, belos, aromáticos, saborosos. Será que vou lembrar de tudo? Por certo que não! Havia as amenidades básicas, tais como Purê de Batata, Batatas fritas, Galeto, Polenta, Aipim frito. Indo adiante, provamos Postas de Peixe frito, Filé de Linguado Grelhado, Postas de Salmão ao molho de alcaparras, Camarão ensopado ao molho vermelho, Arroz amarelo coberto por vários Camarões Fritos. Cada vez que a gente se servia, pegava vários desses camarões. Na volta, os caras não apenas tinham recolocado eles, como já acrescentavam outros. E outros. E cada vez mais outros. Fartura, caro(a) leitor(a), fartura o tempo todo! Ladeando esse arroz dos camarões, tinha um delicioso Arroz Selvagem, que já faria valer a pena a viagem! Que gostos! Que aromas! Que refeição! Já acabei? Não. Tenho que falar no Bacalhau à portuguesa, com enormes pedaços de bacalhau, inigualáveis! Só peixes? Não. Tinha Filé bovino ao molho de cogumelos, aliás, enormes cogumelos!
Ufa, deixa eu tomar fôlego! Vamos agora ao buffet de sobremesas. Pensou que não tinha, né? Tinha Torta de Amora, Doce de Goiaba, Torta mesclada de chocolate com creme, Torta de Nozes, um pratão de Fios de Ovos, Pêras em calda, Pudim de Leite Condensado, entre outras coisas. Deu para morrer, né? Então se segure no prato! Após isso tudo havia uma outra mesinha com DOCINHOS! Docinhos de Nozes, Quindins, Olho de sogra, Brigadeiros, Branquinhos, Glaciados variados, Lascas de Chocolate e outros mais!
Sabe quanto tudo isso? Trinta e três reais por pessoa! Será que vale? Vale, e como vale! Só lembro que crianças pagam igual a adulto, portanto não me parece seja um lugar adequado aos menores. Vão dar gasto e não vão conseguir compensar!
Testemunho final, tenho para mim que fazia alguns anos que não comia tão bem! Foi, com certeza, o melhor lugar onde almoçamos nos últimos dois anos! E ficou o desafio final do professor Zeca. Ele disse que esse foi o lance dele numa espécie de jogo de novidades. A partir de agora, ele está esperando que eu o leve a outro lugar para fazer jus! Olha, essa vai ser difícil! O cara começou o jogo e colocou logo quatro ases sobre a mesa. Vai ser difícil superar!
Silvano – babando no teclado


SOBRE A PERGUNTA (ONDE FICA ISSO?)
Olá, Silvano. Informo que não é a Serra do Rio do Rastro, pois conheço todas as curvas daquela beleza que a natureza nos deu. (...) Saudações. Vitomiro – de Porto Alegre

Olá Silvano,tudo bem? Eu recebi esse e-mail também sem dizer nada quanto ao local, mas eu conheci um canyon assim todo em rochas igual a esse na Suíça. Fica entre Beatenberg e Interlaken nos Alpes Suíços. É uma maravilha, enorme e bonito, por onde você olhar tem rochas e um rio estreito que corre bem no sopé das montanhas rochosas. Dá um pouco de medo porque as passagens são muito estreitas e úmidas e se você cair de lá,babau... Fiquei sem ver as suas crônicas por algumas semanas, mas já li todas agora. Parabéns Silvano! Elas continuam divertidas e inteligentes. Abraços. Claudete – de Jundiaí - SP


MAIS UM LINK LEGAL
Querido amigo Silvano, estou ficando muito mal acostumada, fiquei acordada até tarde para ver se de repente a COLUNA COISA DE GORDO chegava mais cedo novamente. O jeito é esperar ansiosamente até amanhã (hoje)...isso que é vício!!! Me passaram um site muito interessante para as mães desesperadas que querem contentar os filhos e completar o álbum de figurinhas. O endereço é www.trocafigurinhas.com e aí podemos trocar as figurinhas repetidas, ficando mais econômico e fácil completar os álbuns das crianças. Um grande abraço. Sônia – do litoral norte gaúcho

09/11/2006

Imagem da Semana - 09/11/06

Sabe que eu esqueci de citar uma das sobremesas? Pois aí está ela. Uma deliciosa TORTA DE MORANGOS. Tomei o cuidado de fotografá-la após ter sido partida, para que vocês percebesse a característica suculenta do recheio. Amigo(a), só cuide uma coisa... Não vá babar no teclado...... Que loucura! Que delícia.....

ONDE FICA ISSO ?

As imagens andam correndo a internet. É uma espécie de "Serra do Rio do Rastro", uma estrada encravada na rocha! Linda, soberba, exuberante! E ao receberem as imagens, todos se perguntam: - Onde fica isso? Até agora ninguém sabe! Mas que é lindo, isso é! Portanto, se alguém descobrir....favor informar! Já tô enchendo o tanque de gasolina (ou comprando a passagem aérea) e tô louco para visitar e tirar mais fotos! SILVANO

Coisa de Gordo - 296

296-No Camarim
Leio no site IBEST que a musa Fergie, estrela do grupo americano Black Eyed Peas fez uma pequena lista de exigências para o seu camarim, nos shows aqui no Brasil. E aí vem o surpreendente: a lista dela é singela, é diet, é frugal, por assim dizer. Lá está escrito que ela pediu “500 g de queijo tipo cottage desnatado – o preferido de 9 em cada 10 modelos –, latinhas de energético diet e chás descafeinados. De alcoólicos, apenas duas garrafas de vinho branco em um balde com gelo.” Isso é o que está publicado no site. E a chamada sob a foto diz que este é o motivo dela ter o corpinho que tem!
Lembrei vagamente de outras exigências que essas celebridades do mundo pop já fizeram. Vieram à minha memória dezenas de toalhas brancas, caixas de cerveja importada, filés ao molho madeira, champanhe francês, frufrus variados e inimagináveis.
Coloque-se você, por um minuto, nesta circunstância. Você vai a um lugar fazer uma apresentação, um show, uma palestra que seja! E aí a organização do evento lhe disponibiliza isso. Você pode escolher O QUE QUISER para ter no camarim. Já imaginou isso? Uma semana antes do acontecimento você senta diante de seu computador e envia um email pedindo...... Vamos imaginar juntos.
Uma geladeira cheia de Coca-light em lata, Fanta light e água mineral. Ops, mineral não entra em lista de gordo! Tira a mineral daí! Certo, certo, você vai querer que metade da geladeira esteja cheia de latas de cerveja Heineken. Pronto, bebida já tem. O que? Faltou uma coisinha? Ah, claro, coloque aí seis garrafas de Espuma de Prata Rose, para o encerramento! Agora sim, bebida acabou! Vamos às entradas.
Seis bandejas de canapés, de sabores variados, incluindo coisinhas quentes e frias, passando por coberturas de atum, calabresa, queijo provolone, queijo parmesão e patê de fígado de ganso. Seis bandejas de sushis e sashimis, com o devido potinho de molho soyu do lado.
Seis Tortas Frias, sendo uma de Atum, uma de Palmito, uma de Espinafre, uma de Frango e duas podem ser sabor surpresa. Dois Pastelões, sendo um de Carne e o outro de Camarão.
Uma bandeja de pequenos pasteizinhos de carne e outra de queijo, para petiscar! Agora vamos às coisas quentes.
Um grill com tiras de Picanha ao ponto, Picanha mal passada com fatias de queijo por cima, um terceiro grill com Filé ao Molho Alho e Óleo. Uma travessa de peixe frito bem sequinho, ladeada por um pote de molho de maionese com tomate seco, molho de mostarda e molho quatro queijos. Uma lazanha bolonhesa em prato exuberante.
Por fim, e até porque você já está ficando encabulado ao dar-se conta do tamanho do email, você lista os doces. Vinte latas (sim, vinte!!) de Leite Moça, sendo dez delas à temperatura ambiente e as outras dez em temperatura de porta de congelador. Claro que devem ficar dois abridores ao lado delas para você poder se atracar! Um pote de Mousse de Chocolate. Um pacote de Chocolate Prestígio. Dez barras de Diamante Negro. Dez Lakas Brancos! Um pote de ambrósia. E para encerrar, só mais uma coisinha (você escreve coisinha no fim do email para despistar)....Dez tigelas de Rei Alberto e Dez tigelas de Montanha Russa.
Pronto! Você está pronto para começar aquela palestra sobre o quê, mesmo? Ah, sim você ia falar sobre a Dieta Saudável para o Novo Milênio. Ihhh, que mancada! E agora você já enviou o email!! Os caras vão se dar conta. Amigo(a), acho que vão cancelar sua palestra! Quis exagerar, né? Ficou só no sonho...Que mancada!!! A Fergie do Black Eyed Peas não cometeria esse deslize. Por isso ela tem o corpo que tem. Veja abaixo!
Silvano – em devaneio


ELEIÇÃO
É, não adiantou. Não apenas o Lula foi eleito como as suas coronárias permaneceram intactas! Bom, restam apenas quatro anos. Mas...OPS....estou me lembrando de uma coisa. Quatro anos atrás eu já pensei a mesma coisa. E o cara se reelegeu. Gente, quem duvida que ele mude a constituição e crie a possibilidade do terceiro mandato? Ih, gelei! Será que tem passagem naquele avião prá Bangladesh? Se me garantirem que o Legacy vai ficar em terra....tou indo.


MAIS UM LINK LEGAL
Tenho colocado aqui ao lado alguns links que julgo interessantes, para deleite de você, nosso leitor! Volta e meia acrescento mais um e esqueço de citar! Pois então eis o mais recente. Dê uma olhadinha no site NOMÍNIMO. Tem notícias, variedades, coisas interessantes, vá lá. O endereço? Não preciso colocar aqui. Basta clicar nessa lista aqui do lado direito. Todos eles têm o meu aval (grande coisa!).


DIA DOS MORTOS....
....só no calendário! Estamos todos VIVOS e alegres! Vamos continuar juntos que a caminhada ainda é longa! Permaneçam, portanto, por aqui! Vivos e atuantes!


02/11/2006

Imagem da Semana - 02/11/06

Este é o corpinho de que fala o site IBEST! Trata-se da Fergie, vocalista do Black Eyed Peas que embala as rádios do país e do resto do mundo! De fato, para manter essa forma, só mesmo pedindo água mineral,queijo desnatado, latinhas de energético e chá diet. Cara...que DIETA!